自制面包改良剂

自制面包改良剂

1、产品规格:1kg
2、发酵功率:650ml~730ml/h
3.酵母类型:低糖酵母
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描述

产品描述

 

自制面包改良剂是用于面包制作中的烘焙原料,可促进面包柔软度,增加面包烘烤弹性,有效延缓面包老化,延长保质期。

 

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产品参数

 

水分 (%)

小于或等于5.5%

小于或等于5.5%

发酵能力(毫升/小时)

大于或等于450

600~750

活跃细胞 (%)

大于或等于80

大于或等于90

保存率(%)

大于或等于80

大于或等于90

 

产品规格:5克、10克、11克、12克、13克、20克、65克、70克、90克、100克、125克、400克、450克、500克、5公斤、10公斤、20公斤、25公斤。

 

Product Specifications

 

产品应用

 

产品名称

自制面包改良剂

应用

用于发酵各种烘焙产品,如faluche、miche等。

剂量

低糖面包改良剂用于食谱中含糖0-5%的面团

高糖面包改良剂用于食谱中含糖量5%-16%的面团

 

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为什么选择我们?

 

使用我们的速溶干酵母体验一致的烘焙性能。我们具有发酵能力强、结果稳定的特点,并以 27 年的行业专业知识为后盾,提供有竞争力的价格、多种质量等级和 OEM 服务。

 

5Why Choose Us

 

通过科学验证合作伙伴关系培养信任。我们与独立研究机构合作进行性能比较研究,并在同行评审期刊上发表研究结果。-这种基于证据的方法为客户提供了关键绩效指标方面有记录的优越性。-

 

常问问题

 

问: 你们是贸易公司还是工厂?

答:工厂。

问: 你们的交货时间是多长?

A: 一般情况下,收到预付款后需要 45-50 天,并且根据数量而定。

问: 你们的最小数量是多少?

答:即发干酵母1吨。

 

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